#1
Rodina drží spolu
Rodinná výroba dle tradičních receptur
#2
Kvalita
100% čerstvost surovin
#3
Prasení bez lepku
Bez éček, glutamátů a mouky
#4
Rodinná tradice
Vůbec nic není u nás Babišovo
Naše uzeniny
Vysočina
Tip
od 89 Kč / ks

Vyrábět vysočinu, to je dneska kumšt. Musíte to hodně vychytat, aby prošla všemožnými kontrolami. A nám se to povedlo. Když nám poslali rozbor, že to můžem teda dělat, tak k...

117/V C
Cool hovězí
Tip
190 Kč / ks

Přibližně 200 g 4 týdny sušené hovězí, které v sobě má 4 druhy pepře a sušíme ho tak dlouho, dokud v tom není ten správný poměr zbytkové vody. Pak to prostě sundáme a vy už...

105/KRA
esso parky Bufacek
22 Kč / ks

6 nožiček, to je něco málo přes 100 gramů Topka pro ty nejmenší. Masový párek z hovězího a vepřového. Ideální velikot pro malé ratolesti i pro ty, kteří si chtějí dát párkovou...

204
Mediteran Bufacek
80 Kč / ks

Váží přibližně 200 g a prodáváme ji v celku. Suchá klobása, která krásně voní a hodí se na stůl pro každou příležitost. Díky středozemnímu koření si přijdete jako na dovče....

186
Snídaňová slanina
99,90 Kč / ks

Přibližně 200 g Vybereme ty správné boky, které sušíme několik týdnů. Vzniká tak něco, co každé jídlo vystřelí na Mars a pokud dáte tuhle slaninu pod vajíčka, tak ještě...

108/KRA
Hovezi klobasa
250 Kč / ks

Váží přibližně 500 g a prodáváme ji v celku. Klobása jenom z hovězího masa mladejch bejčků. Obsahuje samozřejmě trochu tuku, aby nebyla tak suchá. Krájejte ji na slabé...

235
Naše paštiky a pomazánky
pastika od reznika Bufacek
109 Kč / ks

Hrubější vepřová paštika, na který si náš pan řezník zakládá. Pokud vám nejedou ty napěněné z marketu, tak tahle je pro vás idální.

216
kachni pastika Bufacek
109 Kč / ks

Čerstvá kachní játra jsou začátkem i koncem téhle paštiky. Poctivá chuť, nic víc, nic míň.

225
skvarkova pomazanka Bufacek
89 Kč / ks

Naše škvarky z hřbetního sádla nameleme a smícháme s kořením. Už se olizujete? Tak kupte čerstvý chleba a namázněte pořádnou vrstvu!

234
dabelske tousty Bufacek
99 Kč / ks

Trochu ostřejší pomazánka, kterou neurazíte žádnou návštěvu.

228
sedlacka pomazanka Bufacek
109 Kč / ks

Smícháme škvarky, sádlo, sušený jablka, špetku našeho koření a tahle dobrota je na světě! Topovka k pivu.

231
pastika s uzenym masem 2 Bufacek
109 Kč / ks

Vepřová játra, uzené maso a koření. Vyrobeno jako vždy z čerstvých surovin, to je prostě základ pro to, abyste si pochutnali.

222

Bufáček

Potřebujete poradit? Zavolejte Mírovi na +420 734 710 813, rád vám vyjde vstříc!
remeslo-1

Narodili jsme se do rodiny, kde se od roku 1921 předávalo řemeslo řezník. Náš taťka, říká se mu Don Oldřich, hned v roce 1989 rozjel prodejny a vlastní výrobu uzenářských dobrot pod značkou Řeznictví Čejka. Za ty spousty let získal opakovaně několik ocenění jako například Regionální potravina roku nebo Mls Pardubického kraje.

Teď jsme se my,  jeho děti a čtvrtá generace v pořadí, rozhodly, že vyjedeme za hranice východních Čech a to nejlepší z rodinné výroby ze Skutče pojmem po svém, tady v Karlíně.


A tak nám držte pěsti, aby nás Don Oldřich pochválil a poplácal po zádech, že jsme rodinný podnik povýšily i my a navázaly tak na jeho stopu minimálně stejně dobře jako on.

 

mapa

Zpět do obchodu